La fabbrica della Sgagnosa
ATTENZIONE
Spirit de Milan apre dal martedì alla domenica alle 19:30. Il venerdì e il sabato si chiude intorno alle 2:30, gli altri giorni all’1. La cucina del nostro ristorante la Fabbrica de la Sgagnosa è aperta dalle 19:30 alle 23. Vi consigliamo vivamente di prenotare per non rischiare di rimanere a bocca asciutta.
Il ristorante è parte integrante della vita di Spirit e la nostra offerta comprende l’aperitivo, la cena e il dopocena, con spettacoli di musica dal vivo tutte le sere.
Le serate sono prevalentemente a ingresso gratuito, tranne alcuni eventi speciali (in cui l’ingresso a pagamento è sempre segnalato) e tradizionalmente il venerdì e il sabato, in cui è previsto — se non diversamente specificato — il pagamento di un biglietto di 7€ per chi cena e di 15 euro (in questo caso è compresa una consumazione) per chi viene dopocena.
SPETA LA MARIUCCIA (o l’Ambroes)
Una volta arrivati nella zona ristorante bisognerà aspettare che La Mariuccia o L’Ambroes vengano ad accogliervi e ad accompagnarvi al tavolo prenotato.
I TAVOLI
In Spirit si cena su “tavoli sociali” fino a 16 posti. Se il vostro gruppo non fosse in numero sufficiente a occupare un tavolo, vi siederete vicino ad altri avventori: le nuove amicizie sono assicurate e sbocciano in modo spontaneo!
LE ORDINAZIONI
Al tavolo troverete i menu con le proposte del mese: il vostro cameriere di riferimento prenderà l’ordine e uno dei nostri cassieri passerà a raccogliere i soldi. Attenzione perché è necessario saldare il conto in anticipo: così subito dopo cena sarete liberi di scatenarvi in pista o cantare con i nostri musicisti!
Anche le seconde ordinazioni potrete fare direttamente dal tavolo chiedendo al vostro cameriere
IL MENU
I piatti della tradizione milanese: cose semplici come quelle della nonna, cucinate con amore e con ingredienti selezionati.
Per gruppi da 10/12 persone a salire, abbiamo proposte di menu “combinate”:
Anche le seconde ordinazioni potrete fare direttamente dal tavolo chiedendo al vostro cameriere
I menù concordati preventivamente dovranno essere saldati all’arrivo al vostro cameriere di riferimento.
Ricordiamo che, per quanto riguarda le cene, gli extra potranno essere ordinati al tavolo
con il cameriere di riferimento del gruppo.
COME SI PRENOTA
Se avete finito di leggere, dovreste ormai essere degli esperti su come funziona Spirit (potreste essere interrogati come a scuola – preparatevi bene!), quindi siete pronti per fare la vostra prenotazione.
Per prenotare usate il nostro form online
cliccando qui
Per i vegani
Anche se la cucina milanese tradizionale non offre grandi spunti per i vegani e le nostre nonne non si sono mai “attrezzate” per soddisfare le esigenze dei vostri palati, abbiamo deciso di inserire sempre nel nostro menu settimanale un piatto pensato apposta per voi. Poche proposte, ma buone!
Per i vegetariani
Per i vegetariani abbiamo invece qualche proposta in più… Guardate il menu, sicuramente troverete qualcosa che potrà soddisfarvi!
Le intolleranze
Vi preghiamo di far sempre presente al nostro staff, anche in fase di prenotazione, se avete intolleranze o allergie. Le nostre proposte per i celiaci sono segnalate sul menu con un contrassegno speciale.
Le torte
Tanti nostri clienti decidono di festeggiare in Spirit i loro compleanni o altre ricorrenze particolari e siamo felici di ospitarvi durante questi momenti speciali: la nostra pasticceria è a disposizione per prepararvi torte a scelta e potremo organizzare un servizio dedicato ai vostri ospiti di bollicine e bicchieri.
In base al regolamento Asl, non è consentito per nessuna ragione portare torte fatte in casa.
Gli aperitivi
La nostra proposta non è un “happy hour”, ma un aperitivo tradizionale milanese con patatine, olive e arachidi. Se dovesse venirvi voglia di integrare con uno o più taglieri e altre sfiziosità è previsto un servizio sui tavolini posti nella zona della pista da ballo. Per i gruppi numerosi è possibile il servizio in un’area dedicata con un cameriere che si occuperà di voi. L’orario dell’aperitivo è dalle 19,30 alle 21.
I dopocena
Se arrivate per il dopocena non è necessaria la prenotazione, ma se siete gruppi numerosi o non volete rischiare di rimanere in piedi, potete bloccare un tavolino al costo di 25 euro con 5 sedute (al momento la prenotazione è a pagamento solo il venerdì e il sabato).
Il venerdì e il sabato è aperta la pista da ballo, pertanto il biglietto di ingresso non garantisce il posto a sedere